グルメ・料理

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東京23区で唯一の酒蔵「小山酒造」の日本酒「アカバネ」

赤羽の駅ナカに出来たエキュート。お店が非常に充実していて飲食店やスイーツやらファッション雑貨やらが充実しているのですが、その中のGreen Deliというお店に珍しい日本酒が売っていました。小山酒造という赤羽にある酒蔵の地酒で東京23区で唯...
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赤羽 「手打ちうどん すみた」

これは「かしわざるうどん」赤羽には東京で有名なうどん屋があります。「手打ちうどん すみた」 食べログの本なんかにも載っていて高評価です。 人気メニューは「かしわおろしぶっかけうどん」です。 「かしわ」とは鳥のことで鶏の天ぷらが乗っかっていま...
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スライム肉まん ~そして完食へ~

スライム肉まんが現れた! スライム肉まんは様子を見ている。
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「ウィルキンソン ジンジャエール」で作るカクテル

新発売のウィルキンソンのペットボトル版。実は元々のやつを飲んだことなかったのですが、ジンジャエールを飲んでみました。辛口と銘打っているだけあり、確かに辛い。後からジンジャーのピリピリ感が喉と舌に刺さります。ちょっと辛すぎるんじゃね?という気...
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ヴェネツィアでワインのうまい立ち飲み屋

イタリアはどの店に行ってもワインがうまかったです。 が、中でも印象的だったのがヴェネツィアで飲んだ白ワイン。 Cantinone Gia Schiavi(カンティノーネ・ジャ・スキアーヴィ)というお店。 バーカロといって昼食前や夕食前にヴェ...
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フィレンツェのジェラート屋 GROM(グロム)

イタリアといえばジェラートなので、当然たくさん食べました。 たいてい観光名所の周辺にはジェラート屋があるのですが、一番美味しかったのはここ。 フィレンツェで表通りからちょっと路地に入ったところにあります。GROM
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【赤羽】焼肉 香味苑

節電の風潮が高まるとともに、経済の冷え込みが危惧されております。 この問題を解決すべく、「美味いもんを電気を使わずに喰らう」ことを思いつき、 赤羽で評判の焼肉屋に行ってきました。香味苑です。
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最小構成から手軽にカクテルを始める

バーテンダーのドラマをやっている影響で、カクテルが飲みたくなったので、なるべく手軽に始めようと思って一式を買ってきました。一時期ハマってたことがあるので、最低限何が必要かは把握していました。右のカクテルはギムレット以下にまず最低限必要なもの...
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東京ベイ サンセットクルーズ

ちょっと奮発して東京湾のクルージング・レストランに行ってきました。東京ベイ・クルージングレストラン シンフォニー
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Twitterで最も拡散しやすい食べ物は「レバ刺し」説

@tsudaさんが印象的なツイートをしていたので、以下のようにRTしてみました。 「レバ刺し」の拡散率の高さは異常 RT @tsuda: これ書くの多分5回目くらいだけど、食べ物ネタを振ったときのツイッターの盛り上がりは異常。でも、好きな食...
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【夏向け】がぶ飲みハイボールの作り方

夏だ!ハイボールだ!夏向け美味しいハイボールの作り方のおさらいです。
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毛ガニ18匹が襲来でござる、の巻

@Hideki_Ramone さんに頂き、お家で毛ガニパーティをしました!クーラーボックスから出てきたのは、カニ、カニ、カニ。18匹くらいはあろうかという数。5人で平らげました。
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赤羽「モツ鍋1番」その名に偽りなし

「赤羽ボール」ワインのソーダ割りです。 雨が降って冷え込む中、赤羽のモツ鍋屋に行ってきました。 2階のお店で1階はモツ焼屋になっています。
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赤羽「とろ函」でマグロのかま焼きを満喫

コグレさんがTwitterで「赤羽のとろ函なう」と呟いていたのを見て気になっていたお店に行ってみました。期待以上でしたよ。 ほぼオープンスタイルな七輪焼きの大衆居酒屋です。 隣は「まるます屋」という赤羽では知る人ぞ知る有名な居酒屋です。 i...
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カベルネ・ソーヴィニヨン 690円

安い!赤羽の駅ガード下にあるコーヒー屋「KARDI」にはコーヒー以外にもお酒、香辛料、お菓子など輸入物の食品がたくさん売っています。直輸入でセール価格でこのお値段。ということで、IKEAで買ったリーデル・オー風の足なしワイングラスで(これも...
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北海道お土産をもらった

両親が北海道に旅行に行きまして、お土産をたんまりと貰いました。まずはこれ。自分は知らなかったのですが、「じゃがポックル」。入手困難でものすごい人気だそうです。類似品とも食べ比べをしましたが、確かにおいしいです。リッチな「じゃがりこ」って感じ...
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豚のしょうが焼き丼を作った

おてがる料理の代名詞「豚のしょうが焼き」のどんぶりです。Wiiの間を見て作りました。砂糖の代わりにはちみつを入れるのがポイントです。豚に日を入れすぎてボード状に硬くなってしまいましたが、味はよかったです。
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赤羽のとらふぐ亭で 焼きふぐ てっちり ひれ酒 ふぐ飯

ちょっと前ですが、赤羽のとらふぐ亭に行きましたよ。ふぐ飯というのをはじめて食べたわけですが、これはうまい!ランチでもやってるそうです。
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赤羽の回らない寿司屋「寿し常」

1皿2貫270円均一の回らない寿司屋「海鮮処 寿し常 赤羽店」です。回らないということでカピカピのすしをひくこともなく、ネタも新鮮でおいしかったです!うにとか車えびとかもみんな270円均一です。
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コーヒーミルを買った

コーヒー屋で「挽かなくていいです」と言えることの優越感。コーヒーミルを買ったので、さっそく挽いてみました。