夏だ！ハイボールだ！
夏向け美味しいハイボールの作り方のおさらいです。
ウィスキーを冷凍庫に冷やしておく。
スピリッツ系は冷凍庫に入れても凍りません。0度以下にキンキンに冷やせます。
グ
ラスに氷をタップリと入れ、ウィスキーを注ぐ。
ここは爽快感重視で薄めに。グラスの1/4程度に。
この時点でよく
かき混ぜる。
そうするとグラスがよく冷えます。ソーダを入れた後に混ぜると炭酸が抜けてしまうので、この時点でよく混ぜましょう。グラス
を冷やしておけば尚よし。
氷を継ぎ足す。
かき混ぜることで氷が溶けるので、継ぎ足します。
ソーダをそっと注ぐ。
氷を避けてウィスキーに当たるように注ぎま
しょう。
完成！
ほぼ混ぜなくておｋ
炭酸が強いうちにグビッといきましょう。
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