山椒亭を自称する身としては外せない汁無し坦々麺を頂きました。
出されたときはこんな感じ。これをかき混ぜて、
辛そう！では頂きます。
うんうん、程よく痺れる。デフォの辛さで頼みましたが、山椒亭としてはもう1ランク上に辛さを上げてもよかったかもしれません。水の味がおかしくなるほどではありませんでした。
ナッツが辛味を和らげてくれます。そして揚げ麺がいい食感のアクセントになっています。
塩スープが付くのも嬉しいところ。
ここは他のメニューも充実していて全部頂いてみたいところです。
担々つけ麺も気になります。
美味しかったです。山椒亭一門に認定します。
しかし唯一残念だったのはギャル店長がいなかったこと・・・
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