家電 イデア BRUNO コンパクトホットプレートが来た！ たこ焼き編
シャレオツなデザインで人気のホットプレートを購入しました。ホーロー風のルックス（あくまで風なのでフタも軽い）とテーブルの上を占領しないコンパクトなサイズ感、そしてたこ焼きプレート付き！ということで早速、たこ焼きを焼いてみましたよ。
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料理・お酒 サッポロ「グリーンアロマ」の成分はもしかして・・・
Perfumeの広告で「おっ」と思ったんですが、サッポロのビール飲料の新商品。森林の中でナチュラルなイメージと共に「３種のボタニカル素材による心地良い香り」ぼ、ぼたにかる・・・素材ですか。はぁ。でそれは何かというと ホップコリアンダーシード...
料理・お酒 じゃがいも×キャベツ×塩昆布 の炒めもの が激旨
妻が本に載ってたのを見て作ってくれたのですが、これとてもおいしいです。見た目通り、じゃがいもとキャベツを炒めて、塩昆布で味付けをしたものなのですが、なんというかこの３つが組み合わさることで、今までにない感覚の美味しさが味わえます。じゃがいも...
料理・お酒 「究極の卵かけご飯の作り方」というのをやってみたが
意外とふつうだったｗ【超簡単】100倍ウマい「究極の卵かけご飯」の作り方 / 今までの食べ方は何だったのか（涙）というのがあったので試してみたのですが、なんだろうな、うん。私、普段の卵かけごはんは「全混ぜ派」なんです。大きく分けて卵をご飯の...
料理・お酒 「あさイチ」で紹介されていた餃子を美味しく焼く3つのコツを試してみた
いつも朝ドラの後にキッチンやリビングの有益な情報を提供してくれるあさイチ（NHK）で餃子の作り方の３つのコツというのをやっていたので、さっそく実践してみました。
料理・お酒 サッポロ一番×いなば食品 チキンとタイカレー味【イエローカレーヌードル】
「いなばのタイカレー」といえば一缶100円程度で本格的なタイカレーが味わえると人気のカレー缶ですが、それがサッポロ一番とコラボしてヌードルになったというので食べてみました。チキンのうまみをベースに、ココナッツミルクのコクを合わせ、タイ料理で...
料理・お酒 カップヌードル トムヤムクンヌードル に乾燥パクチーをちょい足ししてみた。
巷で話題になっているなと思って買いに行ったらお店から無くなっていたカップヌードルのトムヤムクンヌードル。最近ちらほらスーパーで見かけるようになったので買ってきました。3分待ちましょう。ワクワク。
料理・お酒 オーストラリア産パックワイン 3L×６箱を楽天で購入
パッケージがモダンな感じ。以前パックワインのススメというエントリーを書きましたが、密閉性が高く少しずつ飲めてコスパの高いパックワインをまとめ買いするのがいいよということで今回はオーストラリア産のワインにしてみました。1パック3Lを3種類（赤...
料理・お酒 ソムリエ田崎真也さん考案のCCレモン＋ビールのカクテル「レモンビール」を飲んでみた
ヒルナンデスでソムリエの田崎真也さんが紹介していたというCCレモンとビールのカクテルが爽快で夏場に美味しいらしいということを聞いていて、たまたま冷蔵庫にCCレモン（正確にはビタミンレモン。こっちのほうが味が濃い）があったので作って飲んでみま...
料理・お酒 もこみちのレシピでパクチーサラダを作ったら激ウマだった件
我が家にパクチーがたくさんあるため、何かレシピは無いかということで検索したら「速水・オリーブ・もこみち」さんのレシピが出てきたので作ってみたところ、これが感動レベルに美味かったので紹介いたします。もこみち流 和風パクチーサラダ 〜梅肉ドレッ...
料理・お酒 カップヌードル ミンスド・ポーク味にちょい足ししてみた
妻に「カップヌードルのトムヤムクン味が美味しいらしいから買ってきて」と頼んだらこれを買ってきてくれました。どうやらトムヤムクン味はもう売ってないようなんです。復活して欲しいところです。が、こちらの「ミンスド・ポーク味」これもタイに日清食品が...
料理・お酒 麦とホップ The gold
The goldとな？麦とホップは私にとってはビールですということで泡持ちの良さが好きで愛飲しております。黒とか赤も美味しいし。そんな中、The goldが登場ということでどうやらハイクラスの位置づけのよう。そもそも麦とホップが発泡酒で安い...
料理・お酒 ミツカン ごま担々鍋の素
鍋シリーズ。ミツカンのごま担々鍋の素です。 主な具材は豚バラ肉豚ひき肉キャベツにんじん長ネギチンゲンサイしめじ等です。 ひき肉やチンゲンサイをいれることで担々麺らしさを出します。
料理・お酒 新潟の名産、食用菊（かきのもと）の調理方法・レシピ
新潟に住む友人に食用菊（かきのもと）を貰いました。この時期、新潟ではよく食べられておりスーパーなどで売っているそうです。調理方法・レシピをググって実食です。
料理・お酒 讃岐うどんは何で食べるか
職場の近くにはなまるうどんが出来たので、ファストフードの選択肢にうどんが加わったのですが、この讃岐うどん的なやつ、皆さんは何で食べますか？かまたま、ぶっかけ、釜あげ、ざる等、色んな形式があります。おろしや明太などがプラスα乗ってる盛り感のあ...
料理・お酒 「ウィルキンソン ジンジャエール」で作るカクテル
新発売のウィルキンソンのペットボトル版。実は元々のやつを飲んだことなかったのですが、ジンジャエールを飲んでみました。辛口と銘打っているだけあり、確かに辛い。後からジンジャーのピリピリ感が喉と舌に刺さります。ちょっと辛すぎるんじゃね？という気...
料理・お酒 最小構成から手軽にカクテルを始める
バーテンダーのドラマをやっている影響で、カクテルが飲みたくなったので、なるべく手軽に始めようと思って一式を買ってきました。一時期ハマってたことがあるので、最低限何が必要かは把握していました。右のカクテルはギムレット以下にまず最低限必要なもの...
料理・お酒 【夏向け】がぶ飲みハイボールの作り方
夏だ！ハイボールだ！夏向け美味しいハイボールの作り方のおさらいです。
料理・お酒 豚のしょうが焼き丼を作った
おてがる料理の代名詞「豚のしょうが焼き」のどんぶりです。Wiiの間を見て作りました。砂糖の代わりにはちみつを入れるのがポイントです。豚に日を入れすぎてボード状に硬くなってしまいましたが、味はよかったです。
料理・お酒 コーヒーミルを買った
コーヒー屋で「挽かなくていいです」と言えることの優越感。コーヒーミルを買ったので、さっそく挽いてみました。