料理・お酒 ボンゴレ・ビアンコを作った できたー。意外と簡単ですね。ちょっとアサリが多すぎたけどその分だしも出たってことで。そして赤唐辛子の種が入ってたせいか、ちょっと辛かったけどなかなかイケた。パスタのレパートリー増やしたいです。 2009.10.11 料理・お酒
料理・お酒 ビール派⇒ハイボール派へ移行完了 ネタフルの中の人の影響で飲み始めたハイボールですが、最近はすっかりハイボール派になってしまいました。以前はずっとビール派で、ビールさえあればいいくらいのビール派でしたが(焼酎のロックも好きですが)、とにかくビール、それもエビスとかギネスとか... 2009.07.12 料理・お酒
料理・お酒 マティーニとツンデレはドライなほど味わい深い お酒を飲んでいて、ふと気がつきました。それは、マティーニとツンデレは似ているということです。マティーニ - Wikipediaマティーニのレシピはジン 45mlベルモット 15mlが標準的な分量ですが、ドライ(辛口)なほど通、つまりジンの比... 2009.02.06 料理・お酒