【御茶ノ水】レバニラ中華 満腹

YouTubeでこちらの動画を見まして、

しかも会社からほど近い御茶ノ水。これは絶対に食べに行かなければならないと思い行ってきました。会社の昼休みに歩いて行ってみると「時既に遅し」かこのお店は既に超人気となっており、11時過ぎに行っても店の外に何ブロックも行列ができている。

ただこのお店はオペレーションが良く回転が速いらしい。日を改めて11時過ぎ、1ブロック程度の行列でこれならと覚悟を決めて並んだところ、噂通り回転はよく、店内に入るとすぐに着席。そして着丼。

これです。レバニラ定食1100円。究極のレバニラ。レバーのサイズ感が異次元。屠殺所から直で仕入れという、問屋と店舗、2ステップ飛ばして新鮮なレバーを扱うことができるらしく、晩に〆て翌日に店頭でお食事できるらしい。

レバーを一口食べて、ぷりんぷりんを超えてブリンブリンの食感。これだけ分厚いと張りがありますが、決して固くはありません。新鮮そのもののレバーを堪能。食べると思わず「うまい」と口に出して行ってしまうクオリティ。ニラともやしに絡むタレがご飯進みまくり、大食いの人じゃなくてもご飯は大盛り推奨です。

そしてこの店はレバニラ専門といっても他のメニューも豊富。ラーメンがもう一つの軸で、ニラたっぷりのニラそばなどがあり、他にも餃子、チャーハン、生姜焼きなどもあり、ちゃんと町中華という側面もあります。

もう一つの目玉は純レバ丼というご飯の上にレバーと卵黄を乗せたやつがあるようですが、それは次回。ラーメンとセットで行きたいと思います。